Ventisquero Clasico Sauvignon Blanc

0,75L | 13.0%

6 , 7 5

Sauvignon Blanc

Ventisquero

Aantal

Levertijd wordt berekend...

Vandaag gratis afhalen in Berkel-Enschot

Gratis verzending vanaf €100

Levering in Nederland & België

14 dagen bedenktijd

Ventisquero Clasico Sauvignon Blanc

Smaak & Rijping

Licht

Krachtig

Soepel

Tannines

Droog

Zoet

Zacht

Zuren

Complexiteit

Toegankelijk & soepel

Drinkvenster

Bewaarfase Tot 2025

Op Dronk 2025 - 2027

Over z'n piek Na 2027

Aroma's

Passievrucht Kruisbes Limoen Citrus Grapefruit Vers gemaaid gras

Wijn-Spijs

Salade Geitenkaas Schaaldieren

Zodra je de fles open maakt komt het stuivende boeket je al tegemoet, wat een feest! De Sauvignon Blanc druiven voor deze Ventisquero worden vroeg in de ochtend geoogst en dat merk je goed. Want alle verfrissende geuren en smaken zijn bewaard in deze wijn.

Moderne wijnbouw bij Ventisquero

Er zijn twee soorten wijnhuizen in Chili te vinden. Aan de ene kant degene die zich al decennia met wijnbouw bezig houden, en daarnaast de nieuwe, recent opgezette generatie. Het wijnhuis Vina Ventisquero behoort tot de laatste categorie. Zij produceren wijn volgens de laatste technieken en met gebruik van de modernste middelen. Ventisquero startte als een ambitieus project van Gonzalo Vial en werd gebouwd in Maipo Valley en daaromheen werden de eerste wijngaarden aangeplant. Kort daarna kwam er ook de wijngaarden in Casablanca Valley en Apalta Valley bij. En sinds 2001 kunnen we genieten van deze Chileense wijnen. Vanaf begin af aan stond respect voor natuur centraal. Ze gaan op een milieuvriendelijke manier te werk, door onder andere het watergebruik sterk te beperken, CO2 uitstoot van het transport te compenseren en bij nieuwe aanplant de omgeving zoveel mogelijk intact te laten. Met deze werkwijze hebben ze als eerste van Chili het ‘groene’ certificaat “Sustainable Wine of Chile’ gehaald en is daarmee toonaangevend voor de moderne manier van wijnbouwen in Chili. Ook het oogsten van de druiven verloopt zorgvuldig. Na het oogsten worden de druiven streng geselecteerd en vervolgens ontsteeld. Alleen het beste sap is goed genoeg en zo waarborgt het wijnhuis ook de hoge kwaliteit.

Hoe smaakt de Ventisquero Clasico Sauvignon Blanc?

De Sauvignon Blanc Clasico is een frisse witte wijn met heerlijke fruitige aroma’s. Zo merkte wij direct passievruchten en kruisbessen op, maar ook wat citrus en vers gemaaid gras. De smaak is verfrissend met veel tonen van limoen, grapefruit en passievruchten. Deze Ventisquero Clasico Sauvignon Blanc smaakt heerlijk bij een salade of als borrel wijn!

Productdetails

Alcoholpercentage	13.0%
Jaargang	2025
Inhoud	0,75L
Regio	Maipo Valley
Land	Chili
Wijnhuis	Ventisquero
Druivenras	Sauvignon Blanc
Aanbevolen serveertemperatuur ?	8° - 10°C