Opgericht in 1955 door de visionaire Gonzalo Vial, is Ventisquero het resultaat van een diepe passie voor wijn en een familietraditie van landbouw. Sinds 1998 heeft Vina Ventisquero zich gevestigd als een pionier in duurzame wijnproductie, met een onwrikbare toewijding aan kwaliteit en milieuzorg. Met wijngaarden verspreid over de beste wijnregio's van Chili, waaronder Coastal Maipo, Casablanca, Colchagua, Leyda en Huasco (Atacama), biedt Ventisquero een breed scala aan wijnen, van toegankelijke dagelijkse wijnen tot de crème de la crème van Chileense wijnen.
De zorgvuldige oogst van de druiven vindt plaats tussen eind maart en begin april, wanneer ze op hun aromatische hoogtepunt zijn. Om de kwaliteit te waarborgen, worden de druiven 's nachts geoogst, waardoor oxidatie wordt geminimaliseerd. Na een koude maceratie van zeven dagen om de rijke kleuren en aroma's te extraheren, worden de druiven gefermenteerd in open tanks. Hierbij wordt een zorgvuldige balans gehandhaafd tussen het gebruik van Franse eiken vaten en roestvrijstalen tanks om zowel complexiteit als frisheid in de wijn te behouden.
Ventisquero GREY Pinot Noir
De Ventisquero GREY Pinot Noir is een juweel uit de Leyda Vallei, een regio waar de ochtendmist tot de middag blijft hangen, waardoor de wijngaarden een verkoelende omhelzing krijgen. Zodra de zon doorbreekt, zorgt het temperatuurcontrast voor druiven van uitzonderlijke kwaliteit. Deze wijn straalt een harmonieuze b...
Lees meer
17,95
Zo smaakt deze wijn
Ontdek het smaakprofiel, passende gerechten en tips voor schenken en bewaren.
Smaakprofiel
Body
Zoetheid
Zuren
Tannine
- Complexiteit
- Gemiddeld complex
Aroma’s & smaken
Druif & wijngaard
Vinificatie & rijping
Van wijngaard tot fles
Herkomst, druiven en vakmanschap achter deze wijn.
De Ventisquero GREY Pinot Noir is een juweel uit de Leyda Vallei, een regio waar de ochtendmist tot de middag blijft hangen, waardoor de wijngaarden een verkoelende omhelzing krijgen. Zodra de zon doorbreekt, zorgt het temperatuurcontrast voor druiven van uitzonderlijke kwaliteit. Deze wijn straalt een harmonieuze balans uit tussen het levendige fruit en de subtiele tonen van Frans eikenhout, wat resulteert in een complex en verfijnd karakter.
Jaargang 2021
Herkomst & details
Kenmerken, herkomst en praktische informatie over deze wijn.
De wijn
Rood · Pinot Noir · 2021
- Wijntype
- Rood
- Druivenras
- Pinot Noir
- Jaargang
- 2021
- Inhoud
- 0,75 L
- Alcoholpercentage
- 14,0%
- Afsluiting
- -
Herkomst
Chili · Maipo Valley
- Wijnhuis
- Ventisquero
- Website wijnhuisWebsite
- www.ventisquero.com (opent in een nieuw tabblad)
- Land
-
Chili
- Regio
- Maipo Valley
- Appellatie
- -
Herkomst: Maipo Valley
Kaart laden…
De kaart is tijdelijk niet beschikbaar. De herkomstgegevens blijven hierboven staan.
Terroir & rijping
Gedeeltelijk gerijpt in Franse eiken vaten, deels in roestvrijstalen tanks.
- Bodem
- -
- Rijping
- Gedeeltelijk gerijpt in Franse eiken vaten, deels in roestvrijstalen tanks.
- Houtgerijpt
- Ja
- Monocépage
- Ja
- Mousserend
- Nee
- Malolactische omzetting
- Ja
- Smaaktype
- Soepel Rood
Serveren & bewaren
Eend,
Zalm
- Aanbevolen serveertemperatuur
- 14° - 16°C
- Drinkvenster
- 2022–2027
- Wijn-Spijs
- Eend,
Zalm
Laatst bekeken
Reviews van wijnliefhebbers
Lees ervaringen met Ventisquero GREY Pinot Noir of schrijf zelf een review.
