Yalumba The Y Series Shiraz Viognier

0,75L | 14.5%

10 , 9 5

Shiraz, Viognier

Yalumba

Aantal

Levertijd wordt berekend...

Vandaag gratis afhalen in Berkel-Enschot

Gratis verzending vanaf €100

Levering in Nederland & België

14 dagen bedenktijd

Yalumba The Y Series Shiraz Viognier

Smaak & Rijping

Licht

Krachtig

Soepel

Tannines

Droog

Zoet

Zacht

Zuren

Complexiteit

Mooie gelaagdheid

Drinkvenster

Bewaarfase Tot 2023

Op Dronk 2023 - 2027

Over z'n piek Na 2027

Aroma's

Rood fruit Specerijen Zwart fruit Blauwe bessen Witte peper Pruimen Amerikaanse eik

Wijn-Spijs

Barbecue vlees Pittige gerechten Scherpe kazen

Vintage Rapport

De jaargang 2022 in Zuid-Australië is buitengewoon beoordeeld met een Robert Parker score van 96. De wijnen uit dit oogstjaar zijn momenteel nog tanninerijk, jeugdig en hebben tijd nodig om te rijpen.

Een rode wijn met een klein percentage witte druif namelijk de Viognier. Deze bijna volledige Shiraz is een van de bekendste wijnen van Yalumba want hij is bijzonder. Omdat de shiraz soms heel stevig en krachtig kan zijn hebben ze hier wat Viognier aan toegevoegd. Een perfecte combinatie want het resultaat is een elegante rode wijn met een diepe, donkere kleur.

Het familiebedrijf Yalumba uit Australië

Yalumba staat bekent als een familiebedrijf met een moderne visie dat haar verantwoordelijkheid voor de natuurlijke omgeving serieus neemt. Vandaag de dag wordt het familiebedrijf gerund door de zesde generatie, maar werd in 1849 opgericht door de Britse Samuel Smith. Hij kocht dertig hectare land in Angaston Zuid-Australië en plantte de eerste druiven. Het land kreeg de naam Yalumba Aboriginal, wat inmiddels garant staat voor prachtige wijnen van topkwaliteit. De Yalumba wijnen hebben elk hun eigen stijl en zijn beïnvloed door een grote diversiteit aan elementen. Het is een modern en innovatief wijnbedrijf, maar houd ook vast aan historie en traditie. Yalumba is bovendien het eerste wijnbedrijf ter wereld dat de Climate Protection Award ontving. Het milieu, verminderen van CO2 uitstoot en het verhogen van de biodiversiteit en biologische wijnbouw staan dan ook hoog in het vaandel bij het wijnhuis.

De oogst en smaak van Yalumba The Y series Shiraz Viognier

Rond maart worden de druiven voor deze Yalumba Shiraz Viognier geoogst. De druiven hebben geparfumeerde en aromatische kenmerken en er wordt alles aan gedaan om deze aroma’s te behouden. Er vindt een koele gisting plaats en de Viognier druiven worden zonder te persen toegevoegd. Uiteindelijk krijg je dan een wijn die helder, aromatisch en exotisch is. Het paard op het etiket staat symbool voor het verleden van Yalumba, toen paarden nog een grote rol speelden als transportmiddel en ook de trekkers waren op het land. In de geur herkent u rood fruit en specerijen. Subtiele hint van Amerikaanse eik in de smaak met indrukken van zwart fruit, blauwe bessen, witte peper en iets van pruimen. De Yalumba Shiraz Viognier heeft een fijne concentratie en een plezierige afdronk.

Productdetails

Beschikbaarheid	Nog slechts 8 direct op voorraad!
Alcoholpercentage	14.5%
Jaargang	2022
Inhoud	0,75L
Regio	South East Australia
Wijnhuis	Yalumba
Druivenras	Shiraz, Viognier
Houtrijping	Ja, Gerijpt op Amerikaanse eik.
Aanbevolen serveertemperatuur ?	16° - 18°C
Opslag bij perfecte wijn	Airconditioned op 18°c