Wijn Weetjes
Ontdek wat een 'single vineyard' wijn is, en wat het speciaal maakt. We leggen je de context (terroir, microklimaat) uit en beslis dan zelf: is het de kosten waard? Lees meer:
Vind je wijn wel interessant, maar weet je gewoon niet waar je moet beginnen? Lees dan eens deze gids voor beginners.
Ontdek het proces van maceratie in wijn, inclusief schilinweking en extractie. Verken de impact op kleur, tannines en structuur. Kom meer te weten!
Ontdek wat een wijnstreek uniek maakt. Klimaat, bodem en ligging bepalen de smaak en kwaliteit. Leer waarom terroir belangrijk is.
Ontdek verschillen tussen oude wereld wijn en nieuwe wereld wijn. Proef traditie vs innovatie. Vergelijk stijlen en bepaal je favoriet.
Krijg je nu echt hoofdpijn van sulfiet in wijn? Nee, in de meeste gevallen niet. Daarnaast is sulfiet geen kwaadaardige toevoeging in wijn. We leggen je uit hoe het zit:
Ontdek de perfecte wijn bij BBQ-en. Tips over het matchen van wijn met BBQ-gerechten en hoe je rekening houdt met de temperatuur.
Fabels en mythes over Rosé wijn ontkracht: "Alleen voor vrouwen", "Simpele zomerwijn", "Goedkope zoete troep". De waarheid achter mythes en het genderimago.
Wijn-spijs combinatie draait om het vinden van harmonie tussen de smaakprofielen van wijn en eten. Het proces maakt gebruik van principes zoals intensiteit matchen en contrast creëren om een versterkte smaakervaring te bieden.
Ontdek waarom de juiste wijn serveertemperatuur essentieel is voor smaakoptimalisatie. Vergroot je wijnplezier en leer hoe temperatuur de wijnbeleving kan veranderen. Slecht serveren? Nee!
We leggen je uit hoe je een wijnetiket leest en de betekenis van termen als, Grand Cru, Reserva, Bio, en appellatie. Lees dit, en je bent nooit meer compleet verloren voor het wijnschap.
Hoe de prik in mousserende wijn ontstaat, oftewel de bubbels in je bubbels. We leggen je uit hoe fermentatieprocessen en productie-methoden zorgen voor de perfecte bubbels.
