Op de prachtige heuvels in Lissabon genieten de druiven Fernao Pires, Arinto en Sauvignon Blanc van het top klimaat. De wijnstokken staan diepgeworteld in een bodem van klei en kalksteen wat zorgt voor mooie eigenschappen die de druiven kunnen ontwikkelen. Zodra de druiven optimaal rijp zijn worden ze zorgvuldig geoogst en streng geselecteerd. In de wijnmakerij worden de druiven voorzichtig geperst en volgt de fermentatie. Deze vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een temperatuur van 10 tot 12 graden. Na een paar maanden rust wordt de wijn gebotteld en kunnen we genieten van deze heerlijke Regalia wit.
Het aroma van de Regalia White is verfrissend en uitnodigend, met delicate bloemige tonen, zoals witte bloesem en acacia, die samensmelten met levendige citrusaroma's, zoals citroen en limoen. Er zijn ook subtiele fruitige hints van perzik en ananas, die een verleidelijke geur creëren. Bij de eerste slok onthult de Regalia White zijn verfrissende en evenwichtige smaakprofiel. Het mondgevoel is levendig en knapperig, met een mooie zuurgraad die de frisheid behoudt. De smaakpapillen worden verwend met tonen van sappig citrusfruit, zoals grapefruit en limoen, die worden aangevuld met subtiele hints van groene appel en een vleugje exotisch fruit. De wijn heeft een verfijnde mineraliteit en een verfrissende afdronk.
