Cabernet Sauvignon wijn kopen of bestellen

Een van de meest bekende druif soorten is natuurlijk de Cabernet Sauvignon, wie kent hem niet. Met zijn mooie eigenschappen is de druif over de gehele wereld te vinden en men maakt er zeer diverse wijnen van van deze mooie druif. De druif heeft mede gezorgd dat de Bordeaux wijnen op de kaart zijn gezet, want daar staan de hele oude ranken van de Cabernet Sauvignon. Van oorsprong heeft de druif zijn indentiteit gevonden omdat in de 17 eeuw de blauwe Cabernet Franc en witte Cabernet Sauvignon met elkaar zijn gekruist. De kruising bleek een schot in de roos en de Cabernet Sauvignon was geboren. Inmiddels heeft de druif zijn voetsporen gezet over de gehele wereld.

Lees meer

457 producten

Weergave:
Rood
Les Legendes Medoc Lafite Rothschild

16 , 9 5
Les Legendes Medoc Lafite Rothschild Frankrijk, 2020, Cabernet Sauvignon, Merlot

Bestel nu, morgen verzonden Morgen verzonden

Rood
Les Legendes Bordeaux Barons de Rothschild

12 , 9 5
Les Legendes Bordeaux Barons de Rothschild Frankrijk, 2022, Cabernet Sauvignon, Merlot

Bestel nu, morgen verzonden Morgen verzonden

Rood
vivino-4-2
Donnafugata Tancredi Dolce & Gabbana

40 , 1 9
Donnafugata Tancredi Dolce & Gabbana Italië, 2021, Cabernet Sauvignon, Nero d'Avola, Tannat

Bestel nu, morgen verzonden Morgen verzonden

Rood
Pago de Cirsus Seleccionada Navarra Vendimia

11 , 8 9
Pago de Cirsus Seleccionada Navarra Vendimia Spanje, 2022, Merlot, Tempranillo, Cabernet Sauvignon

Bestel nu, morgen verzonden Morgen verzonden

Rosé
Springbok Rose

6 , 9 0
Springbok Rose Zuid-Afrika, 2025, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Pinotage

Verzending binnen circa 2 werkdagen. Verzending binnen circa 2 werkdagen.

Rood
Hess Allomi Cabernet Sauvignon

42 , 9 5
Hess Allomi Cabernet Sauvignon Verenigde Staten, 2019, Cabernet Sauvignon
UITVERKOCHT
Rood
Cedar Rock Cabernet Sauvignon

17 , 2 5
Cedar Rock Cabernet Sauvignon Verenigde Staten, 2020, Cabernet Sauvignon

Verzending binnen circa 2 werkdagen. Verzending binnen circa 2 werkdagen.

Rood
Chateau Tour St Paul Bordeaux Superieur

8 , 1 9
Chateau Tour St Paul Bordeaux Superieur Frankrijk, 2018, Cabernet Sauvignon, Merlot

Bestel nu, morgen verzonden Morgen verzonden

Rood
Notte di Galileo Rosso Riserva

12 , 2 9
Notte di Galileo Rosso Riserva Italië, 2021, Cabernet Sauvignon, Merlot

Verzending binnen circa 3 werkdagen. Verzending binnen circa 3 werkdagen.

Rood
Dourthe N°1 Bordeaux Merlot Cabernet Sauvignon

14 , 9 5
Dourthe N°1 Bordeaux Merlot Cabernet Sauvignon Frankrijk, 2022, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

Bestel nu, morgen verzonden Morgen verzonden

Rood
Tenuta dell'Ornellaia Le Volte dell Ornellaia

23 , 9 5
Tenuta dell'Ornellaia Le Volte dell Ornellaia Italië, 2024, Merlot, Sangiovese, Cabernet Sauvignon

Bestel nu, morgen verzonden Morgen verzonden

Rood
De Toren Fusion V MAGNUM

109 , 9 5
De Toren Fusion V MAGNUM Zuid-Afrika, 2019, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec, Merlot, Petit Verdot

Bestel nu, morgen verzonden Morgen verzonden

Rood
Baron Nathaniel Pauillac

26 , 9 5
Baron Nathaniel Pauillac Frankrijk, 2021, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec, Petit Verdot

Bestel nu, morgen verzonden Morgen verzonden

Rood
Escudo Rojo Gran Reserva

15 , 9 5
Escudo Rojo Gran Reserva Chili, 2022, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Carmenere, Syrah

Verzending binnen circa 2 werkdagen. Verzending binnen circa 2 werkdagen.

Rood
Le Riche Cabernet Sauvignon Stellenbosch

22 , 6 9
Le Riche Cabernet Sauvignon Stellenbosch Zuid-Afrika, 2021, Cabernet Sauvignon

Bestel nu, morgen verzonden Morgen verzonden

Rood
vivino-4-4
Orin Swift Papillon

89 , 9 5
Orin Swift Papillon Verenigde Staten, 2021, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot, Petite Sirah
UITVERKOCHT
Rood
vivino-4-3
Orin Swift Palermo Cabernet Sauvignon

73 , 9 5
Orin Swift Palermo Cabernet Sauvignon Verenigde Staten, 2019, Cabernet Sauvignon

Bestel nu, morgen verzonden Morgen verzonden

Rood
Francis Coppola Rosso Cabernet Sauvignon

13 , 9 9
Francis Coppola Rosso Cabernet Sauvignon Verenigde Staten, 2021, Cabernet Sauvignon

Bestel nu, morgen verzonden Morgen verzonden

Rood
Los Vascos Cabernet Sauvignon

10 , 9 5
Los Vascos Cabernet Sauvignon Chili, 2022, Cabernet Sauvignon

Verzending binnen circa 2 werkdagen. Verzending binnen circa 2 werkdagen.

Rood
mundus-vini-gold
Poggio Civetta Chianti Classico DOCG

10 , 2 9
Poggio Civetta Chianti Classico DOCG Italië, 2023, Sangiovese, Canaiolo, Cabernet Sauvignon

Bestel nu, morgen verzonden Morgen verzonden

Rood
Calusari Reserva Negru Cabernet Franc Feteasca

7 , 7 5
Calusari Reserva Negru Cabernet Franc Feteasca Roemenië, 2023, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Negru

Bestel nu, morgen verzonden Morgen verzonden

Rood
Fundamental Joey Tensley Cabernet Sauvignon

24 , 2 5
Fundamental Joey Tensley Cabernet Sauvignon Verenigde Staten, 2021, Cabernet Sauvignon

Bestel nu, morgen verzonden Morgen verzonden

Rood
Luis Canas Rioja Seleccion de la Familia Reserva

23 , 9 5
Luis Canas Rioja Seleccion de la Familia Reserva Spanje, 2020, Cabernet Sauvignon, Tempranillo

Verzending binnen circa 4 werkdagen. Verzending binnen circa 4 werkdagen.

Rood
Mouton Cadet Heritage

17 , 9 5
Mouton Cadet Heritage Frankrijk, 2022, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

Bestel nu, morgen verzonden Morgen verzonden

Pagina van 20
Een van de meest bekende druif soorten is natuurlijk de Cabernet Sauvignon, wie kent hem niet. Met zijn mooie eigenschappen is de druif over de gehele wereld te vinden en men maakt er zeer diverse wijnen van van deze mooie druif. De druif heeft mede gezorgd dat de Bordeaux wijnen op de kaart zijn gezet, want daar staan de hele oude ranken van de Cabernet Sauvignon. Van oorsprong heeft de druif zijn indentiteit gevonden omdat in de 17 eeuw de blauwe Cabernet Franc en witte Cabernet Sauvignon met elkaar zijn gekruist. De kruising bleek een schot in de roos en de Cabernet Sauvignon was geboren. Inmiddels heeft de druif zijn voetsporen gezet over de gehele wereld.

Kenmerken van de Cabernet Sauvignon

De kenmerken van de Cabernet Sauvignon zijn erg duidelijk, de druif groeit aan een kleine tros met zeer dikke schillen. Door de dikke schillen bevat hij een dosis aan kleurstof, tannines en kracht, die je allemaal terug proeft in de wijn. Het groei seizoen is lang voor een Cabernet Sauvignon en duurt meestal wel 4 a 6 weken langer dan andere druif soorten. Door de lange rijping wordt de Cabernet Sauvignon vol en krachtig en kan hij van nature een stevige smaak ontwikkelen. Hierdoor wordt voor top wijnen bijna altijd gebruik gemaakt van de Cabernet Sauvignon druif.

Ook is de Cabernet Sauvignon perfect voor de rijping op eiken houten vaten, door het hout reduceren de tannines en wordt hij voller en verfijnder van smaak. Wat je ook vaak ziet is dat de Cabernet Sauvignon goed samen gaat met andere druif soorten. Zo wordt er in de bordeaux vaak Cabernet Franc en Merlot toegevoegd aan een rode wijn om zo meer diversiteit te krijgen. Je proeft in elke wijn van de Cabernet Sauvignon druif wel wat gelijkenissen maar toch brengt de druif ons in verwarring bij diverse landen. Want de druif heeft toch wel een beetje in elk land zijn invloed op het terroir.

Hoe smaakt de Cabernet Sauvignon

In de geur hebben bijna alle Cabernet Sauvignon wijnen indrukken van cassis fruit, rijpe pruimen en wat besjes. Als de wijn houtgelagerd is dan neem je ook tonen waar van koffie, chocolade en specerijen. De smaak is altijd krachtig en vol te noemen met veel zwart fruit waarbij de zwarte bessen en bramen voorop staan. Door de rijpe tannines geeft hij een mooie droge smaak met tonen van vanille, cederhout en wat specerijen. Soms proef je ook truffel en gebrande noten in een Cabernet Sauvignon wijn, alleen bij uitmuntende kwaliteit.

Wijnen van de Cabernet Sauvignon kunnen lang bewaard blijven omdat hij gewoon weg meer tannines bevat dan andere druif soorten. We kunnen een beetje stellen dat wijnen onder de tien euro maximaal 6 jaar na oogstjaar bewaard kunnen worden. Bij exclusieve wijnen, en helaas ook duurdere wijnen zoals de top wijnen van Penfolds, Bernardus en top Chateau wijnen kan dit wel oplopen tot 50 jaar. Mits natuurlijk onder de beste condities bewaard.