Batasiolo Barbera D'Asti Sabri

0,75L | 14.0%

17 , 9 5

Barbera

Batasiolo

Aantal

Alleen te bestellen per doos (6).

Levertijd wordt berekend...

Vandaag gratis afhalen in Berkel-Enschot

Gratis verzending vanaf €100

Levering in Nederland & België

14 dagen bedenktijd

Batasiolo Barbera D'Asti Sabri

Smaak & Rijping

Licht

Krachtig

Soepel

Tannines

Droog

Zoet

Zacht

Zuren

Complexiteit

Mooie gelaagdheid

Drinkvenster

Bewaarfase Tot 2025

Op Dronk 2025 - 2030

Over z'n piek Na 2030

Aroma's

Kers Rode bessen Bes Vanille Kruiden Zoethout

Wijn-Spijs

Pasta met tomatensaus Vleeswaren Varkensvlees

Vintage Rapport

2023 was een uitdagend, maar uiteindelijk goed oogstjaar in Piemonte. Ondanks enkele hittegolven werden er wijnen van goede kwaliteit geproduceerd, vooral voor toegankelijke rode wijnen zoals Barbera.

Deze rode wijn is gemaakt van Barbera-druiven die afkomstig zijn uit de wijngaarden van de heuvels in de provincie Asti. De beroemde wijnmakerij van Batasiolo perst twee verschillende Barberas, waaronder deze Sabri. Deze Italiaanse rode wijn uit Piëmonte is niet zo bekend als zijn ‘grote broers’ Barolo en Barbaresco, maar is zeker een echte aanrader voor de fijnproevers.

Wijnen uit het prachtige Piëmonte

Beni di Batasiolo is een van de belangrijkste wijnmakerijen van de Langhe in Piëmonte. De topproducent brengt elk jaar enkele van de beste rode wijnen van Italië naar de fles. De wijnmakerij strekt zich uit over ongeveer 140 hectare land in Piëmonte, waar het voornamelijk Italiaanse rode wijnen produceert, zoals Barolo en Barbaresco. Batasiolo en Spumanti zijn ook gewijd aan witte en roséwijnen. Samen met Toscane en Veneto is Piëmonte het belangrijkste wijngebied van Italië, misschien wel een van de belangrijkste ter wereld. De Piemontezen vertrouwen voornamelijk op lokale druivensoorten, op Nebbiolo, Barbera en Dolcetto voor de rode wijnen. Witte wijnen zijn bijvoorbeeld de inheemse Roero Arneis-variëteit, maar ook Chardonnay wordt verbouwd. De Barbera D'Asti SaBri is een granaatrode, heldere wijn. De druiven worden in de eerste helft van oktober met de hand geoogst. Ze worden gefermenteerd na een lange maceratie van maximaal twaalf dagen. Ongeveer 60 tot 70 procent van de wijn rijpt 10 maanden in Frans eiken vaten. De rest van de Batasiolo Barbera D'Asti SaBri blijft in de roestvrijstalen tanks. Daarna worden ze samengevoegd en blijft de Barbera D'Asti SaBri van Batasiolo tot 60 dagen in roestvrijstalen tanks voordat hij wordt gebotteld.

Geniet van deze krachtige Barbera D’Asti Sabri

Batasiolo Barbera D'Asti Sabri is een mooie karakteristieke rode wijn. De wijn is krachtig robijnrood van kleur met paarse nuances. In de geur heeft deze Batasiolo Barbera D'Asti Sabri een prachtig boeket van kers, rode bessen en een lichte spicy toets. In de smaak is hij volmaakt, rijpe en rond met toch veel kracht. Indrukken van bes en kers aangevuld met vanille, kruiden en zoethout. Barbera D'Asti heeft een lange rijpe afdronk, niet te zwaar maar juist vol en zacht!

Productdetails

Alcoholpercentage	14.0%
Jaargang	2023
Inhoud	0,75L
Regio	Piemonte
Subregio	Asti
Wijnhuis	Batasiolo
Druivenras	Barbera
Houtrijping	Ja, 60-70% van de wijn rijpt 10 maanden in Frans eiken vaten; de rest in roestvrijstalen tanks. Na het samenvoegen blijft de wijn nog 60 dagen in roestvrijstalen tanks.
Aanbevolen serveertemperatuur ?	16° - 18°C