Cabernet Sauvignon wijn
Cabernet Sauvignon is wereldwijd de meest aangeplante druif voor rode wijn en vormt de ruggengraat van talloze grote rode wijnen. Van Bordeaux tot Napa Valley en van Chili tot Australië: overal laat deze druif zijn kracht en elegantie zien. Bij Perfecte Wijn vind je Cabernet Sauvignon in uiteenlopende stijlen, van klassieke blends tot indrukwekkende mono-cépage wijnen.
Cabernet Sauvignon is wereldwijd de meest aangeplante druif voor rode wijn en vormt de ruggengraat van talloze grote rode wijnen.
Lees meerCabernet Sauvignon - Rood
444 producten
Vóór 16:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden!
Vóór 16:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden!
Vóór 16:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden!
Vóór 16:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden!
Vóór 16:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden!
Vóór 16:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden!
Vóór 16:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden!
Vóór 16:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden!
Vóór 16:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden!
Vóór 16:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden!
Vóór 16:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden!
Vóór 16:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden!
Wat is Cabernet Sauvignon?
Cabernet Sauvignon is een kruising van Cabernet Franc en Sauvignon Blanc, ontstaan in de 17e eeuw in Bordeaux. Het is een druif met dikke schil, die wijnen oplevert met diepe kleur, stevige tannines en een hoog bewaarpotentieel. Daardoor behoort Cabernet Sauvignon tot de meest gewaardeerde en invloedrijke druiven in de internationale wijnwereld.
Herkomst en wijngaarden
De bakermat van Cabernet Sauvignon is Bordeaux, vooral de linkeroever met appellaties als Médoc en Pauillac. Hier wordt de druif vaak geblend met Merlot en Cabernet Franc. Buiten Frankrijk heeft de druif wereldwijd succes gevonden. In Napa Valley levert Cabernet Sauvignon rijke en krachtige wijnen op, in Chili elegante en kruidige stijlen, en in Australië wijnen met rijp zwart fruit en eucalyptus. De druif gedijt het best in warme, zonnige klimaten met goed drainerende bodems, zoals grind of kalksteen.
Druif en stijl
Cabernet Sauvignon geeft wijnen met een diepe robijnrode tot paarsrode kleur. Jonge wijnen zijn intens donker, terwijl oudere flessen langzaam ontwikkelen naar een meer granaatrode tint. De aroma’s variëren van zwarte bes en pruim tot kruidige tonen van peper, tabak en ceder. Houtlagering voegt vaak extra complexiteit toe met vanille, koffie of chocolade. De stevige tannines en frisse zuren zorgen voor een krachtige structuur die ideaal is voor rijping.
Bewaren en serveren
Cabernet Sauvignon staat bekend om zijn uitstekende bewaarpotentieel. Afhankelijk van de herkomst kunnen topwijnen vijftien tot twintig jaar of langer ontwikkelen, terwijl toegankelijke varianten binnen vijf tot zeven jaar het mooist zijn. Serveer de wijn op 16 tot 18 graden en geef hem bij voorkeur wat tijd om te ademen, zodat de aroma’s volledig tot hun recht komen.
Cabernet Sauvignon kopen bij Perfectewijn.nl
Bij Perfecte Wijn vind je een ruim aanbod Cabernet Sauvignon, van klassieke Bordeaux-blends tot krachtige Nieuwe Wereldwijnen. Zo kies je altijd een fles die past bij jouw smaak of gelegenheid, of je nu gaat voor elegantie of voor intensiteit.
Cabernet Sauvignon wijn
Cabernet Sauvignon is wereldwijd de meest aangeplante druif voor rode wijn en vormt de ruggengraat van talloze grote rode wijnen. Van Bordeaux tot Napa Valley en van Chili tot Australië: overal laat deze druif zijn kracht en elegantie zien. Bij Perfecte Wijn vind je Cabernet Sauvignon in uiteenlopende stijlen, van klassieke blends tot indrukwekkende mono-cépage wijnen.
Wat is Cabernet Sauvignon?
Cabernet Sauvignon is een kruising van Cabernet Franc en Sauvignon Blanc, ontstaan in de 17e eeuw in Bordeaux. Het is een druif met dikke schil, die wijnen oplevert met diepe kleur, stevige tannines en een hoog bewaarpotentieel. Daardoor behoort Cabernet Sauvignon tot de meest gewaardeerde en invloedrijke druiven in de internationale wijnwereld.
Herkomst en wijngaarden
De bakermat van Cabernet Sauvignon is Bordeaux, vooral de linkeroever met appellaties als Médoc en Pauillac. Hier wordt de druif vaak geblend met Merlot en Cabernet Franc. Buiten Frankrijk heeft de druif wereldwijd succes gevonden. In Napa Valley levert Cabernet Sauvignon rijke en krachtige wijnen op, in Chili elegante en kruidige stijlen, en in Australië wijnen met rijp zwart fruit en eucalyptus. De druif gedijt het best in warme, zonnige klimaten met goed drainerende bodems, zoals grind of kalksteen.
Druif en stijl
Cabernet Sauvignon geeft wijnen met een diepe robijnrode tot paarsrode kleur. Jonge wijnen zijn intens donker, terwijl oudere flessen langzaam ontwikkelen naar een meer granaatrode tint. De aroma’s variëren van zwarte bes en pruim tot kruidige tonen van peper, tabak en ceder. Houtlagering voegt vaak extra complexiteit toe met vanille, koffie of chocolade. De stevige tannines en frisse zuren zorgen voor een krachtige structuur die ideaal is voor rijping.
Bewaren en serveren
Cabernet Sauvignon staat bekend om zijn uitstekende bewaarpotentieel. Afhankelijk van de herkomst kunnen topwijnen vijftien tot twintig jaar of langer ontwikkelen, terwijl toegankelijke varianten binnen vijf tot zeven jaar het mooist zijn. Serveer de wijn op 16 tot 18 graden en geef hem bij voorkeur wat tijd om te ademen, zodat de aroma’s volledig tot hun recht komen.
Cabernet Sauvignon kopen bij Perfectewijn.nl
Bij Perfecte Wijn vind je een ruim aanbod Cabernet Sauvignon, van klassieke Bordeaux-blends tot krachtige Nieuwe Wereldwijnen. Zo kies je altijd een fles die past bij jouw smaak of gelegenheid, of je nu gaat voor elegantie of voor intensiteit.
Veelgestelde vragen
Wat is Tinta de Toro?
Tinta de Toro is de lokale kloon van Tempranillo in D.O. Toro. De druif heeft kleinere bessen en dikkere schillen, wat zorgt voor wijnen met diepe kleur, hoge concentratie en een krachtige structuur.
Waarom is Tinta de Toro zo geschikt voor het klimaat van Toro?
De druif is goed bestand tegen het extreme landklimaat met hete zomers en koude winters. De dikke schil beschermt tegen zon en droogte, waardoor de druiven optimaal rijpen zonder hun frisheid te verliezen.
Wat typeert de wijngaarden van Maires Bodegas y Viñedos?
De wijngaarden liggen op hoogtes van 650 tot 750 meter met zandige bodems en grindlagen. Sommige stokken zijn ouder dan 80 jaar en niet geënt, wat zeldzaam is en zorgt voor een diepe concentratie in de wijnen.
Hoe werkt Maires Bodegas y Viñedos in de kelder?
De druiven worden handmatig geoogst en per perceel apart vergist om het karakter van elk terroir te behouden. Rijping vindt plaats in Franse en Amerikaanse eiken vaten, afhankelijk van de stijl van de wijn.
Wanneer is Maires Bodegas y Viñedos opgericht?
De familie startte het project in 2015 en bouwde in 2020 een moderne winery waar traditie en innovatie samenkomen.
Werkt Maires Bodegas y Viñedos duurzaam?
Ja, de wijnmakerij werkt met minimale interventie, respect voor biodiversiteit en behoud van oude wijngaarden, waarmee ze bijdragen aan de duurzame toekomst van D.O. Toro.
