Merlot wijn

Merlot is een van de meest geliefde blauwe druiven ter wereld en staat bekend om zijn zachte, toegankelijke karakter. Deze druif vormt vaak de tegenhanger van Cabernet Sauvignon in Bordeaux-blends, maar schittert ook solo in fruitige, ronde wijnen. Bij Perfecte Wijn vind je Merlot in alle stijlen: van klassieke Bordeaux tot soepele varianten uit de Nieuwe Wereld.

Wat is Merlot?

Merlot is een blauwe druif uit Bordeaux en dankt zijn naam waarschijnlijk aan het Franse woord merle (merel), een vogel die dol is op de rijpe, donkere druiven. De druif rijpt eerder dan Cabernet Sauvignon en levert wijnen op met zachte tannines, veel fruit en een toegankelijk karakter. Daarmee is Merlot wereldwijd uitgegroeid tot een van de populairste druiven.

Herkomst en wijngaarden

De bakermat van Merlot is Bordeaux, vooral op de rechteroever in appellaties als Saint-Émilion en Pomerol. Hier staat de druif aangeplant op klei- en kalkbodems die zorgen voor structuur en finesse. Buiten Frankrijk heeft Merlot zich verspreid naar vrijwel alle wijnlanden. In Californië en Chili levert hij volle, rijpe wijnen op, terwijl in Noord-Italië en Zuid-Afrika vaak fruitige en soepele stijlen ontstaan.

Druif en stijl

Merlot geeft wijnen met een diepe robijnrode kleur, vaak iets lichter en zachter van tint dan Cabernet Sauvignon. Jonge Merlot is helder rood met paarse nuances, terwijl oudere wijnen naar granaatrood verkleuren. In de smaak domineren rood en zwart fruit zoals kersen, pruimen en bessen. Afhankelijk van de vinificatie kan Merlot variëren van fruitig en soepel tot rijk en krachtig met tonen van chocolade, koffie en kruiden bij houtrijping.

Bewaren en serveren

Merlot is vaak al jong drinkbaar, dankzij de zachte tannines en ronde structuur. Toegankelijke stijlen zijn meestal drie tot vijf jaar houdbaar, terwijl topwijnen uit Saint-Émilion of Pomerol vijftien jaar of langer kunnen rijpen. Serveer Merlot op 16 tot 18 graden en open de fles bij voorkeur een halfuur van tevoren om de aroma’s te laten ontwikkelen.

Merlot kopen bij Perfectewijn.nl

Bij Perfecte Wijn vind je Merlot in alle denkbare stijlen: van soepele, fruitige wijnen voor alledag tot prestigieuze Bordeaux met groot bewaarpotentieel. Zo kies je altijd een Merlot die past bij jouw smaak of gelegenheid.