Tempranillo wijn

Tempranillo is dé trots van Spanje en vormt de basis van wereldberoemde Rioja en Ribera del Duero wijnen. Deze druif combineert kracht met verfijning en levert wijnen op die zowel jong fruitig als complex en rijp kunnen zijn. Bij Perfecte Wijn vind je Tempranillo in uiteenlopende stijlen, van frisse Joven tot indrukwekkende Gran Reserva.

Wat is Tempranillo?

De naam Tempranillo komt van het Spaanse woord temprano, dat ‘vroeg’ betekent. Dit verwijst naar het feit dat de druif eerder rijpt dan veel andere blauwe rassen. Het is een druif die al eeuwenlang wordt verbouwd en tegenwoordig geldt als de ruggengraat van de Spaanse wijnbouw.

Herkomst en wijngaarden

Tempranillo heeft zijn thuisbasis in Spanje, vooral in Rioja en Ribera del Duero. In Rioja wordt de druif vaak geblend met Garnacha, Graciano en Mazuelo, terwijl in Ribera del Duero krachtige 100% Tempranillo-wijnen (lokaal Tinto Fino genoemd) worden gemaakt. De druif groeit goed op kalkrijke bodems en profiteert van het continentale klimaat, met hete zomers en koude winters. Buiten Spanje vind je Tempranillo ook in Portugal (als Tinta Roriz of Aragonez) en in kleine mate in andere landen.

Druif en stijl

Tempranillo geeft wijnen met een diepe robijnrode kleur die met de jaren naar baksteenrood verkleurt. Jonge stijlen zoals Joven zijn fruitig en sappig, met tonen van kers en aardbei. Crianza’s en Reserva’s hebben extra rijping op eikenhout, wat zorgt voor meer diepte, vanille, kruiden en een volle structuur. Gran Reserva’s behoren tot de meest indrukwekkende Spaanse wijnen, met lange rijping op vat en fles, die complexe aroma’s van leer, tabak en gedroogd fruit ontwikkelen.

Bewaren en serveren

Tempranillo heeft een uitstekend bewaarpotentieel, zeker in de hogere classificaties. Een Joven drink je het best jong, binnen drie jaar. Crianza’s en Reserva’s ontwikkelen zich vijf tot tien jaar, terwijl Gran Reserva’s vaak twintig jaar of langer kunnen ouderen. Serveer Tempranillo op 16 tot 18 graden en geef de wijn wat lucht door te karafferen, zodat de aroma’s zich volledig kunnen openen.

Tempranillo kopen bij Perfectewijn.nl

Bij Perfecte Wijn vind je een breed assortiment Tempranillo, van toegankelijke Rioja Joven tot iconische Gran Reserva uit Ribera del Duero. Altijd scherp geprijsd en zorgvuldig geselecteerd voor de beste kwaliteit.