De Barolo heeft een haast iconische status vergaard binnen de Italiaanse wijn bouw. Samen met de Brunello en Amarone, vormen ze een legendarisch trio in Italië. Het Barolo gebied ligt net iets ten zuiden van de industriestad Turijn, in het noord-westen van Italië. Het areaal is klein; slechts 1200 hectare mag zich Barolo noemen. Dat klinkt veel, maar is weinig. Zeker als je dit afzet naar de vraag van deze spectaculaire wijn.
Wijnhuis Marco Porello heeft sinds de jaren dertig enkele prachtige cru wijngaarden in het hart van de Barolo. Het grootste gedeelte is te vinden in cru Baudana en Cru Sorano. Echter is ook een deel van de Nebbiolo druiven afkomstig uit de prachtige wijngaard in Sottocestello di Novello. Doordat de druiven van de verschillende wijngaarden excellent worden geblend door de wijnmaker van Marco Porello, heeft deze Barolo wijn een torenhoge prijs-kwaliteit verhouding.
Met de Nebbiolo uit Piemonte in de hoofdrol, kan het niet anders zijn dat deze rode wijn fantastisch is. Het geheim van deze Porello Barolo zit hem in de houtlagering. Deze duurt maar liefst 24 maanden en geschiedt op Slavisch eikenhout. Deze geeft een bijzonder en intens boeket. Alleen al van de geur werden wij ontzettend vrolijk: barmen, bessen en een zweem anijs. Overduidelijk een Barolo. De smaak is krachtig doch zacht. Weelderige specerijen spelen intens met je smaakpapillen. De afdronk van Marco Porello Barolo lijkt eeuwigdurend. Onmisbaar in jouw wijnkast.
