Craggy Range Syrah

Deze Syrah wordt gemaakt naar het toonbeeld van de Syrah in de Noordelijke Rhône. (Vandaar ook deze schrijfwijze). De Gimblett Gravels Vineyard is zeer geschikt voor de aanplant van deze variëteit.

Unieke werkwijze van Craggy Range

Craggy Range werd rond 1997 opgericht. De filosofie was om enkel de beste percelen in Nieuw-Zeeland te selecteren, om daar vervolgens enkel druivensoorten te planten die perfect passen bij het betreffende terroir. Daarmee was dit het eerste wijnhuis op het zuidelijk halfrond die op deze manier te werk ging. De Syrah-druiven voor deze rode wijn komen uit de regio Hawke's Bay. Het Gimblett Gravels Winegrowing District was het gevolg van een overstroming in 1876 toen de rivier de Ngaruroro van koers veranderde en een uitzicht op grind achterbleef. Het gebied is een plaats van warmte, steen en zanderige alluviale bodems. Deze unieke combinatie naast andere klimatologische factoren zoals zonneschijn, vochtigheid en regenval betekent dat de grind warmte vasthoudt en leidt tot een optimale rijping voor Syrah, Merlot en Cabernet. De stilistische karakters van rode wijnen uit de wijngaard zijn rijkdom, rijpheid en elegantie met een kenmerkende fijne stoffige tannineafwerking.

Zorgvuldige oogst en selectie van de Syrah druiven

Na zorgvuldige selectie en selectie van de druiven worden ze voorzichtig in de wijnkelder ontsteeld en geperst. De vinificatie vond plaats in roestvrijstalen vaten, waarna rijping in Frans eiken vaten volgde gedurende 17 maanden; 22 procent van de vaten was nieuw. De Gimblett Gravels Vineyard Syrah van Craggy Range is een rode wijn uit Nieuw-Zeeland met een enkele variëteit en een sterke paarse kleur in het glas. Het boeket wordt gedragen door een kruidig bessenaroma - op de voorgrond staan boysenberry, versgemalen peper en anijs. De aroma's van de neus worden ondersteund door verse kruiden. Het gehemelte geniet ook van sappige rode bessen. Het lichaam is perfect in balans en harmonieert prachtig met de subtiele zuurgraad. De tannines gaan vergezeld van een minerale toon. In de finale is deze wijn heerlijk lang en droog.