2023
| Beschikbaarheid | Nog slechts 7 direct op voorraad! |
|---|---|
| Alcoholpercentage | 15.5% |
| Jaargang | 2023 |
| Inhoud | 0.75L |
| Regio | Piemonte |
| Subregio | Asti |
| Land | Italië |
| Wijnhuis | Damilano |
| Druivensoort(en) | Barbera |
| Aanbevolen serveertemperatuur | 16° - 17° C |
| Opslag bij perfecte wijn | Airconditioned op 18°c |
Damilano is een van de oudste wijnhuizen in Piemonte en wordt vandaag geleid door de vierde generatie van de familie. Het domein staat wereldwijd bekend om zijn Barolo’s, maar bewijst met de ZeroSette dat ook Barbera in hun handen schittert. Deze Barbera d’Asti wordt uitsluitend gemaakt van de Barbera-druif, een ras dat geliefd is om zijn frisse zuren en verfijnde elegantie.
Vinificatie zonder hout
Voor de ZeroSette worden de druiven zorgvuldig geoogst in de heuvels van Asti. De wijn vergist en rijpt volledig in roestvrijstalen tanks, zodat het zuivere fruit en de levendige structuur volledig bewaard blijven. Het resultaat is een wijn waarin Barbera zijn pure, energieke karakter toont, zonder invloeden van houtlagering.
Het wijnhuis Damilano
Het wijnhuis is gevestigd in La Morra, in het hart van de Langhe. Waar Damilano groot werd met Barolo, hebben ze ook een duidelijke missie om de veelzijdigheid van Piemonte te laten zien. Met wijnen als deze ZeroSette bewijzen ze dat Barbera net zo goed kan schitteren, altijd met de kenmerkende precisie en respect voor het terroir die Damilano zo typeert.
Jaargang 2023
De oogst van 2023 in Piemonte leverde een uitstekende jaargang op. De wijnen zijn levendig en expressief, met frisse zuren die de Barbera extra spanning geven. Dankzij de toegankelijke structuur is de wijn jong al heerlijk om te drinken, terwijl de mooie balans ervoor zorgt dat hij zich de komende jaren nog verder verfijnt
