Wijn Weetjes
Alles over Wijn: Kennis, Achtergronden en Tips
Wijn is er om van te genieten, maar hoe meer je weet, hoe meer je proeft. Op deze pagina verzamelen we onze beste "wijn weetjes", praktische tips en eerlijke achtergronden. Of je nu wilt leren wijnproeven als een expert, benieuwd bent naar de verschillen tussen druivensoorten zoals Primitivo en Merlot, wat Italiaanse wijn zo goed maakt, of zoekt naar advies over wijn bewaren: hier vind je het antwoord. Lees de artikelen van onze experts en ontdek jouw perfecte wijn.
Trends in de wijnwereld komen en gaan, maar vakmanschap is een constante. Terwijl iedereen jaagt op de nieuwste amfora-wijn, bewijzen huizen als Chapoutier en Castello di Neive dat een ijzersterke eigen stijl goud waard is. Ontdek de techniek achter de perfecte fles en waarom consistentie allesbehalve saai is.
Malolactische gisting = Het is het omzetten van appelzuur naar melkzuur door bacteriën.
Een barrique is een eiken vat van rond 225 liter. Door zachte zuurstofwerking en stoffen uit het hout krijgt de wijn extra geur, smaak en textuur. Met dit inzicht kies jij bewuster: van frisse staalwijn tot romige barrique wijn. Vraag jezelf bijv: wil ik duidelijk vanille of juist strak fruit?
