Tempranillo wijn
Tempranillo is dé trots van Spanje en vormt de basis van wereldberoemde Rioja en Ribera del Duero wijnen. Deze druif combineert kracht met verfijning en levert wijnen op die zowel jong fruitig als complex en rijp kunnen zijn. Bij Perfecte Wijn vind je Tempranillo in uiteenlopende stijlen, van frisse Joven tot indrukwekkende Gran Reserva.
Tempranillo is dé trots van Spanje en vormt de basis van wereldberoemde Rioja en Ribera del Duero wijnen.
Lees meer210 producten
Verzending binnen circa 2 werkdagen. Verzending binnen circa 2 werkdagen.
Verzending binnen circa 2 werkdagen. Verzending binnen circa 2 werkdagen.
Verzending binnen circa 3 werkdagen. Verzending binnen circa 3 werkdagen.
Verzending binnen circa 2 werkdagen. Verzending binnen circa 2 werkdagen.
Verzending binnen circa 3 werkdagen. Verzending binnen circa 3 werkdagen.
Verzending binnen circa 2 werkdagen. Verzending binnen circa 2 werkdagen.
Verzending binnen circa 2 werkdagen. Verzending binnen circa 2 werkdagen.
Verzending binnen circa 2 werkdagen. Verzending binnen circa 2 werkdagen.
Verzending binnen circa 2 werkdagen. Verzending binnen circa 2 werkdagen.
Verzending binnen circa 2 werkdagen. Verzending binnen circa 2 werkdagen.
Verzending binnen circa 2 werkdagen. Verzending binnen circa 2 werkdagen.
Verzending binnen circa 2 werkdagen. Verzending binnen circa 2 werkdagen.
Verzending binnen circa 2 werkdagen. Verzending binnen circa 2 werkdagen.
Verzending binnen circa 2 werkdagen. Verzending binnen circa 2 werkdagen.
Wat is Tempranillo?
De naam Tempranillo komt van het Spaanse woord temprano, dat ‘vroeg’ betekent. Dit verwijst naar het feit dat de druif eerder rijpt dan veel andere blauwe rassen. Het is een druif die al eeuwenlang wordt verbouwd en tegenwoordig geldt als de ruggengraat van de Spaanse wijnbouw.
Herkomst en wijngaarden
Tempranillo heeft zijn thuisbasis in Spanje, vooral in Rioja en Ribera del Duero. In Rioja wordt de druif vaak geblend met Garnacha, Graciano en Mazuelo, terwijl in Ribera del Duero krachtige 100% Tempranillo-wijnen (lokaal Tinto Fino genoemd) worden gemaakt. De druif groeit goed op kalkrijke bodems en profiteert van het continentale klimaat, met hete zomers en koude winters. Buiten Spanje vind je Tempranillo ook in Portugal (als Tinta Roriz of Aragonez) en in kleine mate in andere landen.
Druif en stijl
Tempranillo geeft wijnen met een diepe robijnrode kleur die met de jaren naar baksteenrood verkleurt. Jonge stijlen zoals Joven zijn fruitig en sappig, met tonen van kers en aardbei. Crianza’s en Reserva’s hebben extra rijping op eikenhout, wat zorgt voor meer diepte, vanille, kruiden en een volle structuur. Gran Reserva’s behoren tot de meest indrukwekkende Spaanse wijnen, met lange rijping op vat en fles, die complexe aroma’s van leer, tabak en gedroogd fruit ontwikkelen.
Bewaren en serveren
Tempranillo heeft een uitstekend bewaarpotentieel, zeker in de hogere classificaties. Een Joven drink je het best jong, binnen drie jaar. Crianza’s en Reserva’s ontwikkelen zich vijf tot tien jaar, terwijl Gran Reserva’s vaak twintig jaar of langer kunnen ouderen. Serveer Tempranillo op 16 tot 18 graden en geef de wijn wat lucht door te karafferen, zodat de aroma’s zich volledig kunnen openen.
Tempranillo kopen bij Perfectewijn.nl
Bij Perfecte Wijn vind je een breed assortiment Tempranillo, van toegankelijke Rioja Joven tot iconische Gran Reserva uit Ribera del Duero. Altijd scherp geprijsd en zorgvuldig geselecteerd voor de beste kwaliteit.
Veelgestelde vragen
Waar komt Tempranillo vandaan?
Tempranillo vindt zijn oorsprong in Spanje en is vooral bekend uit Rioja en Ribera del Duero.
Hoe ziet de kleur van Tempranillo eruit?
Tempranillo is robijnrood van kleur en ontwikkelt met de jaren een baksteenrode gloed.
Wat is het verschil tussen Crianza, Reserva en Gran Reserva?
Crianza rijpt minimaal twee jaar (waarvan één op hout), Reserva drie jaar (waarvan één op hout) en Gran Reserva vijf jaar (waarvan twee op hout en drie op fles).
Hoe lang kun je Tempranillo bewaren?
Jonge Tempranillo drink je binnen drie jaar, terwijl Reserva en Gran Reserva makkelijk tien tot twintig jaar kunnen rijpen.
Welke gerechten passen bij Tempranillo?
Tempranillo combineert goed met gegrild vlees, stoofgerechten en Spaanse klassiekers zoals lamsvlees en tapas met chorizo.
