Bodegas Valdemar is een familiebedrijf waarvan de oorsprong teruggaat tot 1889. De huidige eigenaar, Jesus Martinez Bujanda, die de wijnmakerij runt met zijn kinderen Ana en Carlos, begon in 1982 met de bouw van de huidige wijnkelders. Hun moderne faciliteiten en innovatieve wijnbereidingsmethoden waren vanaf het begin een van de belangrijkste kenmerken van de wijnmakerij en maken productie mogelijk. Nobele, karakteristieke wijnen van het hoogste niveau. De wijnen van Bodegas Valdemar worden uitsluitend gemaakt van druiven uit eigen wijngaarden en worden gekenmerkt door de typische fluweelzachte aroma's van de Rioja.
De druiven zijn afkomstig van de Alto de Cantabria wijngaard op enige hoogte. Hier worden de allerbeste Virua druiven met de hand geplukt en zorgvuldig gefermenteerd in nieuwe Franse eikenhouten vaten. Tot slot rijpt deze topper nog drie tot vier maanden in eikenhouten vaten. Hier ontwikkeld deze witte rioja zich tot een sterke krachtige witte wijn. De witte Rioja's zie je niet vaak en al helemaal niet gelagerd op Frans eiken houten vaten. Een wijn om te onthouden deze Conde de Valdemar Rioja Blanco Barricas.
In de geur heeft hij een prachtig boeket aan indrukken opgebouwd zoals appel en peer, aangevuld met mint, vanille, hout en een vleugje banaan. De geur is echt indrukwekkend en verfijnd, deze stijl zet zich voort naar de smaak. Want hij is zacht en rond met genoeg power, veel nuances van exotisch fruit, appel en meloen en uiteraard wat vanille en licht getoast. Deze Conde de Valdemar Rioja Blanco Barricas is niet voor niets een geliefde wijn!
