Blanville Grande Réserve Pinot Noir

0,75L | 13.0%

11 , 4 9

Pinot Noir

Chateau Haut Blanville

Aantal

Levertijd wordt berekend...

Vandaag gratis afhalen in Berkel-Enschot

Gratis verzending vanaf €100

Levering in Nederland & België

14 dagen bedenktijd

Blanville Grande Réserve Pinot Noir

Smaak & Rijping

Licht

Krachtig

Soepel

Tannines

Droog

Zoet

Zacht

Zuren

Complexiteit

Mooie gelaagdheid

Drinkvenster

Bewaarfase Tot 2024

Op Dronk 2024 - 2028

Over z'n piek Na 2028

Aroma's

Rode bloemen Rood fruit Viooltjes Lavendel Kruiden

Wijn-Spijs

Rundvlees Milde kazen Sushi

Vintage Rapport

2023 was een uitdagend maar over het algemeen goed oogstjaar in de Languedoc-Roussillon. Ondanks een warme zomer zorgden koelere nachten en strategische regenbuien voor rijpe druiven met behoud van frisheid, wat resulteerde in evenwichtige wijnen.

Wie niet beter zou weten waant zich met deze wijn in de Bourgogne, want deze Chateau Haut Blanville Grande Reserve is gemaakt van volledige Pinot Noir druiven. Ze groeien op midden in het hart van het wijngebied Languedoc - Roussillon, de Pinot Noir druiven krijgen veel zon maar ook koelte van de nacht. Erg belangrijk om niet te rijpe druiven te krijgen, nou dat is gelukt want hij heeft veel frisheid.

De allerbeste percelen van Blanville

Het familiebedrijf Blanville is een echt familiebedrijf en produceren in Languedoc terroirwijnen van topkwaliteit. Het is het resultaat van een droom en een visie van de eigenaar die samen met zijn vrouw een prachtig wijndomein heeft gebouwd. Zijn visie is dat de terroirs van de Languedoc op het gebied van rijkdom, verscheidenheid en kwaliteit niet moeten onderdoen voor de meer noordelijk gelegen percelen in de Bourgogne. Het zeer nauwkeurig selecteren van het perceel zou de Languedoc naar een hoger niveau moeten tillen en tot de befaamdste wijnregio’s van Frankrijk doen behoren. Met deze gedachte zijn de eigenaars op zoek gegaan nar de allerbeste percelen om dit domein op te bouwen tot het absolute top domein dat het vandaag de dag is. Ze beschikken over vier valleien. De Grés de Montpellier strekken zich uit ten oosten en ten westen van Montpellier, in het westen begrensd door de Hérault-vallei, de regio Pic Saint-Loup in het noorden, de Vidourle-vallei in het oosten en de kust in het zuiden. Het wordt beschermd tegen noordelijke invloeden door de Black Mountain en de Cevennen. Er heerst een droog klimaat, en dankzij een verfrissend zeebriesje in de zomer kunnen de druiven perfect rijpen.

Een ronde en zachte Pinot Noir

De druiven worden zeer streng geselecteerd en vervolgens zacht geperst om zo de tijd te nemen voor het proces. Rust en liefde dat is wat de wijnen van Chateau Haut Blanville uitdragen. In deze Grande Reserve Pinot Noir ruik je mooie tonen van rode bloemen, zacht rood fruit, beetje lavendel en viooltjes. De smaak is zacht rond en heel veel vers rood fruit, beetje kruiden en een lange afdronk. Heerlijk als aperitief en uitstekend te combineren bij rood vlees, kazen en sushi.

Productdetails

Alcoholpercentage	13.0%
Jaargang	2023
Inhoud	0,75L
Regio	Languedoc-Roussillon
Wijnhuis	Chateau Haut Blanville
Druivenras	Pinot Noir
Aanbevolen serveertemperatuur ?	14° - 16°C