| Alcohol content | 12.5% |
|---|---|
| Size | 0.75L |
| Region | Languedoc-Roussillon |
| Producer | Le Grand Noir |
| Varietal(s) | Sauvignon Blanc |
Le Grand Noir laat zien hoe fris en toegankelijk Sauvignon Blanc uit de Pays d’Oc kan zijn. De stijl is gericht op helderheid en doordrinkbaarheid, gemaakt voor elk moment dat om een knapperig glas vraagt. Een moderne Zuid-Franse interpretatie die inzet op zuiverheid, zonder overdaad.
Wijngaarden en regio
De druiven komen uit Frankrijk, Languedoc-Roussillon, binnen de IGP Pays d’Oc. Deze herkomst staat bekend om wijnen met zonnig fruit en behoud van frisheid, ideaal voor Sauvignon Blanc met een levendig karakter.
Vinificatie en rijping
Gemaakt in een frisse, droge stijl met het accent op aromatische precisie. De focus ligt op zuiver fruit en een verkwikkende afdronk, passend bij de moderne Pays d’Oc-signatuur van Le Grand Noir.
Druivensamenstelling
Sauvignon Blanc – Pays d’Oc
100% Sauvignon Blanc, gekozen voor zijn citrusgedreven, verfrissende profiel.
Proefnotities en serveertips
Lichtgeel van kleur. In de geur citrusvruchten. Smaak is fris en verfrissend met tonen van limoen en salie. Snippetvraag: wat is de ideale serveertemperatuur voor deze Sauvignon Blanc? Serveer op 8 °C, dan blijft de wijn het meest precies en knapperig. Aan tafel kan hij solo gedronken worden of bij visgerechten en zeevruchten.