Wijn Weetjes
Piemonte is een regio waar veel topwijnen vandaan komen. Ook een regio waar een enorme focus ligt op wat terroir kan bieden, en ook hoe hiërarchie in druivensoorten kan bepalen hoe wijn gemaakt wordt.
Wijn bewaren: praktisch bewaaradvies en wijnopslag tips voor kelder, temperatuur en positie. Lees meer.
Waarom worden in veel wijnen druiven gemengd in een blend. En waarom is een van de beroemdste regios, Bordeaux, hierin veel gekopieerd.
Ontdek wat kurksmaak in wijn is en hoe je kurk geur herkent. Waar komt het door, wat doe je eraan?
Wereldwijd zijn er zo'n 10.000 druivenrassen, waarvan we voor wijn gebruiken er zo'n 4000 gebruiken. Allemaal afstammelingen van de Vitis Vinifera.
Ontdek wat een 'single vineyard' wijn is, en wat het speciaal maakt. We leggen je de context (terroir, microklimaat) uit en beslis dan zelf: is het de kosten waard? Lees meer:
Vind je wijn wel interessant, maar weet je gewoon niet waar je moet beginnen? Lees dan eens deze gids voor beginners.
Ontdek het proces van maceratie in wijn, inclusief schilinweking en extractie. Verken de impact op kleur, tannines en structuur. Kom meer te weten!
Ontdek wat een wijnstreek uniek maakt. Klimaat, bodem en ligging bepalen de smaak en kwaliteit. Leer waarom terroir belangrijk is.
Ontdek verschillen tussen oude wereld wijn en nieuwe wereld wijn. Proef traditie vs innovatie. Vergelijk stijlen en bepaal je favoriet.
Krijg je nu echt hoofdpijn van sulfiet in wijn? Nee, in de meeste gevallen niet. Daarnaast is sulfiet geen kwaadaardige toevoeging in wijn. We leggen je uit hoe het zit:
Ontdek de perfecte wijn bij BBQ-en. Tips over het matchen van wijn met BBQ-gerechten en hoe je rekening houdt met de temperatuur.
