Wijn Weetjes
Wijn bewaren: praktisch bewaaradvies en wijnopslag tips voor kelder, temperatuur en positie. Lees meer.
Waarom worden in veel wijnen druiven gemengd in een blend. En waarom is een van de beroemdste regios, Bordeaux, hierin veel gekopieerd.
Ontdek het proces van maceratie in wijn, inclusief schilinweking en extractie. Verken de impact op kleur, tannines en structuur. Kom meer te weten!
Ontdek verschillen tussen oude wereld wijn en nieuwe wereld wijn. Proef traditie vs innovatie. Vergelijk stijlen en bepaal je favoriet.
Krijg je nu echt hoofdpijn van sulfiet in wijn? Nee, in de meeste gevallen niet. Daarnaast is sulfiet geen kwaadaardige toevoeging in wijn. We leggen je uit hoe het zit:
Ontdek waarom de juiste wijn serveertemperatuur essentieel is voor smaakoptimalisatie. Vergroot je wijnplezier en leer hoe temperatuur de wijnbeleving kan veranderen. Slecht serveren? Nee!
We leggen je uit hoe je een wijnetiket leest en de betekenis van termen als, Grand Cru, Reserva, Bio, en appellatie. Lees dit, en je bent nooit meer compleet verloren voor het wijnschap.
Hoe de prik in mousserende wijn ontstaat, oftewel de bubbels in je bubbels. We leggen je uit hoe fermentatieprocessen en productie-methoden zorgen voor de perfecte bubbels.
Ontdek waarom wijn decanteren leerzaam is. Verbeter je wijnervaring en ontdek welke wijnen baat hebben bij decanteren. Probeer het zelf!
Wijn met een waslaag - je hebt deze flessen vast weleens zien staan. Ze springen direct in het oog met hun glanzende jasje en elegante uitstraling. Maar waarom kiezen sommige wijnmakers eigenlijk voor deze bijzondere afwerking? Het antwoord is verrassender dan je misschien denkt.
Sta je weleens voor een wijnrek en vraag je je af wat dat jaartal op die fles nu eigenlijk betekent? Het jaartal op je wijnfles is meer dan een nummer, het helpt je begrijpen wat er in je glas zit.
Wij leggen je het uit.
Voor kostbare wijnen die je lang wilt bewaren, blijft horizontale opslag de gouden standaard. Voor dagelijkse wijnen die je binnen enkele maanden drinkt, is de bewaarpositie minder kritiek. Het belangrijkste is dat je geniet van je wijn, of je hem nu liggend of staand bewaart.
We leggen je uit waarom.
